砂鍋技術培訓到哪學|就到蘭州回味香小吃技術培訓中心；

　　蘭州回味香特色小吃培訓中心是一家集小吃傳授與技術開發(fā)、創(chuàng)業(yè)與再就業(yè)策劃為一體的綜合性餐飲培訓中心,本中心以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任. “以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經營理念,專心致力與飲食文化的傳播與推廣。

　　蘭我們始終秉承“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經營理念,經過長期的建設和發(fā)展,積淀了豐富的技術和經營經驗,教學科研水平穩(wěn)步提高，服務功能也不斷增強,為我國的小吃行業(yè)和再就業(yè)問題做出了貢獻；

　　砂鍋技術到哪學|就到蘭州回味香小吃技術培訓中心；

　　砂鍋，經現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，是為健康和綠色盛皿，為物質制作，通過高溫形成，其原料內含有眾多微量元素及礦物質，在烹調的過程中會不斷滲出，有利人體健康，同時由于砂器的特殊結構，其還擁有較好的保溫及保鮮功能，這是其它器皿所不具備的。而以砂鍋烹制食物，除了營養(yǎng)健康而外，本身的特點特色更能吸引人，在一份熱氣騰騰，上桌時還保持沸騰的砂鍋菜品，看著生動的菜點，誘著迷人的香味，您能不動心嗎！ 所以，在西北類似的砂鍋餐飲店比比皆是，家家經營火爆，冬天吃得熱辣辣，暖胃暖心，夏天食得漢津津，爽快淋漓。是人人喜歡，適應全國的餐飲項目之一。不論麻辣、清淡、酸甜、香脆，不論是湯是羹，不論或炒或燴，不論川菜粵菜、南北口味；小小砂鍋皆能盛之，并且特色各不相同，形式獨具一格。所以以砂鍋為特色的餐廳有著廣闊的發(fā)展空間和普遍的市場消費需求。 蘭州回味香砂鍋系列經技術研發(fā)部的多位老師精心研制，不斷的技術改新，最終推出適合于大眾的標準配方和操作流程，現(xiàn)已經幫助不少創(chuàng)業(yè)者打開當地的小吃市場！

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　　蘭州回味香奇香砂鍋等極具代表性的特色小吃的開發(fā)挖掘創(chuàng)新，并對這些食品進行了標準化系統(tǒng)化的制作。從產品原料的選擇、采購到加工，制作及各種主料與副料的配比，各種香料之間性味相助相協(xié)增效的配方比例等，全部準確的以文字和數據進行了科學定方，使民間小吃也走上了規(guī)范化的道路。迄今為止，我中心已為社會外各界人士提供上萬次小吃技術咨詢服務與培訓，并獲得大家廣泛好評！ 蘭州回味香砂鍋系列經技術研發(fā)部的多位老師精心研制，不斷的技術改新，最終推出適合于大眾的標準配方和操作流程，現(xiàn)已經幫助不少創(chuàng)業(yè)者打開當地的小吃市場！

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