南京爆魚培訓
零基礎(chǔ)或者小吃興趣者
一 、財富---南京爆魚
爆魚，南京人又作熏魚。有人認為此話有誤，熏魚不是熏出來的，而是炸出來的。這可是只知其一不知其二啊。 作為一種烹飪方法，熏有兩種：木熏和糖熏。木熏就是利用草木燃燒生成的煙氣來給食物上味上色;糖熏的話，熏料即是白糖，而且完全靠浸潤(糖汁及各種調(diào)料)來上色、上味。
二 、頂正集團小吃---南京爆魚培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容南京爆魚技術(shù)培訓等培訓課程安排理論學習
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。
示范講解
1.專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.南京爆魚的食材選購及基本處理方法培訓
2.南京爆魚的制作培訓
3.南京爆魚出品培訓培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而 定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
三 、技術(shù)支持，頂正集團特色小吃培訓
1.專業(yè)的老師，的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
3.的指導(dǎo)菜單設(shè)計
4.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持
★關(guān)于我們
頂正餐飲培訓隸屬于南京海棠餐飲服務(wù)有限公司旗下分公司一家集小吃培訓研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃培訓（豬蹄培訓、生煎包培訓）、地方名優(yōu)小吃培訓（鹽水鴨培訓、小籠包培訓）、甜點飲品培訓、咖啡調(diào)酒培訓、歐美特色餐飲培訓、西餐西點培訓、東南亞特色飲食培訓等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)經(jīng)營。
南京小吃培訓中心位于江蘇省南京市雨花臺區(qū)玉蘭路99號1棟2樓(明發(fā)商業(yè)廣場)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約1000 平米。頂正先后在南京、杭州、長沙、合肥、廈門、濟南、天津、鄭州、成都、深圳、廣州、重慶、昆明、武漢等設(shè)有分部，設(shè)備齊全、環(huán)境舒適、學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境，學完即創(chuàng)業(yè)。
本著相應(yīng)總理兩會“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神，頂正傳承中華美食，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，頂正計劃未來5年幫助 100,0000學員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓，服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓，合作開發(fā)100個國內(nèi)外成熟品牌，供客戶加盟投資或投資，開遍中國市場并規(guī)范上市計劃，將中華美食文化傳播到全世界，成為世界上大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
頂正是國內(nèi)家專業(yè)做以特色小吃培訓為目的的餐飲技術(shù)開發(fā)，且以開店成功為目的的企業(yè)，顛覆零加盟費門檻，成立至今集團現(xiàn)擁有級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名，專業(yè)培訓老師100余名，臺籍培訓師 1名、韓籍培訓師1名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名、集團員工300多名，個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗，為客戶成功創(chuàng)業(yè)提供滿意的服務(wù)。
同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!
頂正(南京)小吃培訓中心隸屬于上海小吃培訓網(wǎng)，是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣，打造小吃培訓等各種餐飲培訓集結(jié)地。
頂正小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃培訓項目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)經(jīng)營。
頂正餐飲南京所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
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爆魚學多久？南京爆魚培訓在哪里？南京爆魚培訓班如何選？南京爆魚寒假培訓哪家好？南京爆魚小班培訓費用多少？南京爆魚專業(yè)培訓班有哪些？南京爆魚培訓機構(gòu)哪家便宜？請盡快聯(lián)系了解詳情。
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