制作炸雞
炸雞學(xué)習(xí)人員
韓國炸雞培訓(xùn)
下初雪時，就應(yīng)該吃炸雞配啤酒，今天你吃了嗎?，韓劇《來自星星的你》風(fēng)靡全球，韓國炸雞也席卷而來，創(chuàng)造炸雞市場無限商機，韓式炸雞店更是生意火爆。在這里，上海頂正餐飲 培訓(xùn)特別研究韓國炸雞之道，開展炸雞項目培訓(xùn)，為每個渴望成功的學(xué)員提供投資少、風(fēng)險低、增值快、市場潛力無限的投資機會，不斷為廣大創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造高利潤的經(jīng)營空間。
酥脆鮮香、濃郁香甜，傳說吃了就能看見都教授的異國美食韓國炸雞?
★韓國炸雞介紹
韓國炸雞這一小吃項目是很早之前就有的，其火爆的時候是在電視劇《來自星星的你》播出之后，韓國炸雞既可以作為主食、正餐，又可以作 為休閑小食品、下午茶、宵夜，還可以作為朋友聚會聊天、家庭聚餐的外佳品。韓國炸雞所選用的原料都是經(jīng)過精心挑選的，并且采用韓國獨門配方 醬料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。韓國炸雞 肉質(zhì)新鮮，入口香而不膩，令食客不僅吃出美味，吃出營養(yǎng)，更加吃出健康。這也是大家真正喜愛它的地方。
無限商機韓國炸雞市場分析
韓國炸雞聞名全球，但是目前它在全國還處于空白狀態(tài)，加上一部來自星星的你韓劇帶來中國炸雞熱，如今追韓劇者大多是年輕人，我們的韓式 炸雞正符合這類消費人群，而且利潤空間無限，每小時可炸雞排100多份，每天少8小時工作時間，銷售額輕松達到元。利潤值可達到60%以 上。很快就能收回成本，是極具實力的小餐飲品牌。
★火爆項目，韓國炸雞經(jīng)營優(yōu)勢
1.檔口經(jīng)營占地小，租金低、裝修費用少;
2.運營費用低、2-4個人輕松經(jīng)營、不用店堂服務(wù)員;
3.周轉(zhuǎn)快：不受餐位限制、售賣打包，新鮮出手、好吃帶著走!固定經(jīng)營場所輕松鎖定固定消費群體;
4.排隊效應(yīng)抓牢流動客流;
5.配送有吃有喝、營養(yǎng)搭配、健康美味，贏在終端、將新鮮的美味組合送進小區(qū)、送進千家萬戶、家家都是回頭客、生意越做越紅火;
6.有吃有喝適應(yīng)快節(jié)奏、休閑以及主餐的特征，覆蓋早、中、晚餐的各類人群。無需大廚、無需明火、我的地盤我做主;
7.配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化，操作簡單化讓你輕松經(jīng)營;
8.專業(yè)、專人量身設(shè)計店面，形象統(tǒng)一、品牌響亮;
9.專業(yè)老師帶店、開業(yè);
10.物料快捷配送，一站搞定，不走彎路。
一、挖掘商機，創(chuàng)業(yè)頂正集團小吃韓國炸雞培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容韓國炸雞、炸雞腿、炸雞翅等技術(shù)培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
1.專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
2.炸雞所需醬料的做法。
3.各種調(diào)味粉的配方。
4.炸雞、炸雞腿、炸雞翅、無骨雞柳等炸 雞系列整個操作工藝流程。
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
6.炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設(shè)備的維護。
7.店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的日常管理。培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)，老師授課，不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
4.免費技術(shù)升級。
創(chuàng)業(yè)好伙伴頂正集團特色小吃培訓(xùn)
正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu)：我們是由上海市勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學(xué)資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機構(gòu)。學(xué)員根據(jù)自愿選擇報 名，自主選擇培訓(xùn)。
強大的師資團隊：我們頂正小吃培訓(xùn)有一支負(fù)責(zé)任的團隊，設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目推廣團隊，學(xué)員接待部， 創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團隊，后期服務(wù)團隊，三十多名擁有資格證書的培訓(xùn)老師，來自五湖四海，他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗，總結(jié)出了一套，實用， 易學(xué)的教學(xué)模式，采用小班教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，以實踐操作教學(xué)為主，4分之1上理論課，4分之3時間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實踐，包教 包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間(絕不會另外收費)。
科學(xué)的環(huán)境配置：我們是中國 大的培訓(xùn)基地，分別在上海、杭州、南京、合肥、 廈門、長沙、濟南等多地開設(shè)培訓(xùn)點，環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進、齊全。并且口味免費品嘗，出于對外地學(xué)員安全和方便考慮，我們與附 近賓館合作，讓遠道而來的學(xué)員能安心休息。
極為方便的交通：頂正餐飲培訓(xùn)基地位于：上海市、市區(qū)為中心位置，徐匯區(qū)、中山南二 路、前靠上海體育場，地鐵4號線可直達，有多路公交路線可到到達頂正，學(xué)員來回非常方便。
貼心的 后期服務(wù)
1.學(xué)員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要的證件與流程。
3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。
5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預(yù)算投資費用。
6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。
7.免費協(xié)助學(xué) 員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團隊會不定期的回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請 指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員輕松、0風(fēng)險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!
★關(guān)于我們
頂正餐飲培訓(xùn)隸屬于南京海棠餐飲服務(wù)有限公司旗下分公司一家集小吃培訓(xùn)研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃培訓(xùn)（豬蹄培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)）、地方名優(yōu)小吃培訓(xùn)（鹽水鴨培訓(xùn)、小籠包培訓(xùn)）、甜點飲品培訓(xùn)、咖啡調(diào)酒培訓(xùn)、歐美特色餐飲培訓(xùn)、西餐西點培訓(xùn)、東南亞特色飲食培訓(xùn)等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實現(xiàn)經(jīng)營。
南京小吃培訓(xùn)中心位于江蘇省南京市雨花臺區(qū)玉蘭路99號1棟2樓(明發(fā)商業(yè)廣場)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約1000 平米。頂正先后在南京、杭州、長沙、合肥、廈門、濟南、天津、鄭州、成都、深圳、廣州、重慶、昆明、武漢等設(shè)有分部，設(shè)備齊全、環(huán)境舒適、學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境，學(xué)完即創(chuàng)業(yè)。
本著相應(yīng)總理兩會“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”精神，頂正傳承中華美食，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，頂正計劃未來5年幫助 100,0000學(xué)員提供餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，服務(wù)10000家連鎖餐飲企業(yè)內(nèi)部管理培訓(xùn)，合作開發(fā)100個國內(nèi)外成熟品牌，供客戶加盟投資或投資，開遍中國市場并規(guī)范上市計劃，將中華美食文化傳播到全世界，成為世界上大的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。
頂正是國內(nèi)家專業(yè)做以特色小吃培訓(xùn)為目的的餐飲技術(shù)開發(fā)，且以開店成功為目的的企業(yè)，顛覆零加盟費門檻，成立至今集團現(xiàn)擁有級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名，專業(yè)培訓(xùn)老師100余名，臺籍培訓(xùn)師 1名、韓籍培訓(xùn)師1名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名、集團員工300多名，個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗，為客戶成功創(chuàng)業(yè)提供滿意的服務(wù)。
同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!
頂正(南京)小吃培訓(xùn)中心隸屬于上海小吃培訓(xùn)網(wǎng)，是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣，打造小吃培訓(xùn)等各種餐飲培訓(xùn)集結(jié)地。
頂正小吃技術(shù)研發(fā)中心，擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃培訓(xùn)項目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實現(xiàn)經(jīng)營。
頂正餐飲南京所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
★培訓(xùn)環(huán)境
★培訓(xùn)師資
★熱門課程
小吃培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn)
鹽水鴨培訓(xùn)
重慶小面培訓(xùn)
生煎包培訓(xùn)
生日蛋糕培訓(xùn)
豬蹄培訓(xùn)
生日蛋糕培訓(xùn)
小籠包培訓(xùn)
以上就是小吃培訓(xùn)課程的全部內(nèi)容介紹，如需了解更多的小吃培訓(xùn)班、課程、價格、試聽等信息，也可以點擊進入 小吃 相關(guān)頻道，定制專屬課程，開始您的學(xué)習(xí)之旅。
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