武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是隸屬武漢市勞動和社會局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍,使機構(gòu)人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循辦學(xué)為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的技術(shù)人才,是武漢的特色小吃培訓(xùn)基地。
公司擁有雄厚的培訓(xùn)實力,采用先進的教學(xué)學(xué)和管理模式 ,公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多種,公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、制作產(chǎn)品的技術(shù)。
《武漢皇氏御廚》是湖北電視臺《打工服務(wù)社》專門為鄉(xiāng)親創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)平臺 公司于2012年3月,湖北電視臺《壟上頻道》經(jīng)過多次學(xué)校的考察和采訪,最終皇氏御廚被評為企業(yè)并建立合作關(guān)系,是湖北電視臺的創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。 公司于2012年6月,湖北電視臺《打工服務(wù)社》主持人高攀笑笑 親臨采訪,關(guān)于鄉(xiāng)親們創(chuàng)業(yè)就業(yè)為主題的節(jié)目,連續(xù)不斷進行了100多次專訪,公司被《打工服務(wù)社》評為武漢的培訓(xùn)機構(gòu) 公司于2013年2月,湖北經(jīng)視臺現(xiàn)場直播專訪,關(guān)于特色小吃,投資創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的問題 引來了多數(shù)學(xué)員來參加學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè),在總監(jiān)精心教導(dǎo)下,90%以上學(xué)員都已成功創(chuàng)業(yè)開店,深受廣大學(xué)員一致好評
目前公司學(xué)員店遍布世界各個角落,公司旗下品牌店達100多家,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。在合作店經(jīng)營過程中,公司會充分和您分享成功經(jīng)驗,并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有超高的技術(shù)和的競爭力,讓開店無風(fēng)險,以小博大。
采用先進的教學(xué)和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、制作產(chǎn)品的技術(shù)。
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老師分別來自湖北、四川、湖南、陜西、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,充分融匯各地特色飲食和飲食文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合。
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羅老師
本人于為人謙和、人品端正、廚藝高超、在教學(xué)中嚴(yán)格按照學(xué)校教學(xué)計劃執(zhí)行,并且熱衷于鉆研、川菜、湘菜、火鍋、川鹵、烹飪等技藝,多年來,一直奮戰(zhàn)在餐飲線,在三尺鍋臺揮灑著青春與汗水,給無數(shù)的食客帶去了美味佳肴和歡樂的笑聲。帶領(lǐng)著團隊走出武漢,走出湖北,去過河北,河南,貴州,安徽,浙江,陜西,廣東等地,學(xué)習(xí)和融合了各地的美食。
尹老師
從業(yè)八年,營養(yǎng)師,曾經(jīng)在全國連鎖西餐廳做技術(shù)顧問,擅長:時尚奶茶、果汁、冰淇淋、臺灣甜品、調(diào)酒咖啡等等各種飲品西餐技術(shù),上課總是講解的特別細心,制作的產(chǎn)品富也有創(chuàng)意、品種豐富、美觀精致,教學(xué)學(xué)員個個稱贊,讓人敬佩,他所教的學(xué)員店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說。
孟老師
中式烹調(diào)師,從事烹飪專業(yè)10年,具有豐富的教學(xué)和實際工作經(jīng)驗,孟老師很自信,對待學(xué)員很有耐心、才華過人,為人和善,笑容溫暖,很有親和力,我們都很喜歡和孟悅老師交流,他也很樂意跟我們分享各種趣事與技術(shù)開店方面的見解,讓我們很受益。
同/學(xué)/評/論